dana_lana: (еда)
Последнее время как-то участились среди моих друзей разговоры на тему "как бы своё хобби превратить в работу ( которой хочется заниматься всю жизнь) (и получать за это деньги, позволяющие прожить)". Кому-то это удалось, кто-то пока думает над тем, чем же он любит заниматься и будут ли за это платить...
Я давно и прочно уверена в том, что хобби у меня нет - я люблю валяться на диване, читать и смотреть всякую хрень, за это денег не платят (разве что тестировщиком в Икею устроиться?..).
Но.
Вчера сижу на веранде кафе, потягиваю просекко. Настроение хорошее - никуда не спешу, все дела переделаны, на улице щедрое лето, в бокале играет солнце... Видимо, это ощущение счастья отразилось у меня на лице: севшая за соседний столик британская пара с ребёнком, поглядев на меня, заказала два бокала просекко. Я хихикнула.

Сегодня сижу в кафе (другом!), ем треску. За соседним столиком пожилые супруги вдумчиво выбирают, что заказать. Подходит официант, они, перебивая друг друга:
- Во-первых, нам такую же треску в конвертике! - и тычут в мою тарелку.
Тут я задумалась.
Вообще да, я люблю поесть. Обычно так начинаются кулинарные блоги, но это не мой случай - я люблю ЕСТЬ, а не готовить.
Ем я заразительно и смачно, это тоже давно подмечено.
При этом есть мне нужно как минимум три раза в день - то есть это действительно то занятие, которым можно заниматься всю жизнь.
Но как это превратить в деньги - вот вопрос.
Никому не нужен специалист по аппетитному поеданию еды? :)
dana_lana: (еда)
В эту жару я умудрилась заболеть: горло, насморк, температура.
Тем не менее, вчера встретила в Домодедове тётку с племянницей, которые прилетели с Дальнего Востока "посмотреть Москву и Питер".
странные люди )
Но предварительно зашла в магазин, твёрдо решив себя порадовать, покупая всё, что сердце попросит.

Сейчас лежу, критически оглядываю свои покупки, понимаю, что сердцем так и не вышла из пятилетнего возраста (за одним исключением - просекко купила, пью мелкими глотками, чтоб горло не застудить): серебряное колечко с голубеньким камушком, кружка в цветочек, печеньки типа "Бантик" (в моём детстве они назывались "Пятиминутки" и были самыми дешёвыми в поселковой кулинарии), а ещё много, много ягод: крыжовник, смородина, вишня, черешня.

тайная страсть )
dana_lana: (ванна)

Звонит мама.
Рассказывает про рецепт салата с участием майонеза и роллтона ("Роллтона"? как пишется это слово?).
Я мужественно слушаю, но на фразе: "Вот, например, если гости пришли, а у тебя ничего нету...", всё-таки перебиваю:
- Мам, ну я не буду кормить гостей роллтоном. 
- Осспади, - шипит мама тоном "проклятые москали, зажрались там совсем". - Ну а чем ты их будешь кормить? 
Мне с одной стороны стыдно, потому что на прошлой неделе я угощала гостей черной икрой (а гости притащили с собой Вдову Клико, так что мы квиты), а с другой стороны - ну блн, не украла же я эти деньги, и родителям я помогаю, просто они не представляют, как можно жить по-другому, у нас в поселке все так живут. 
А с третьей стороны, по меркам мамы я получаю астрономические суммы, и все их прожираю. А с четвертой стороны, наверное, возможно сэкономить миллионы, питаясь растворимой лапшой, но потом все эти миллионы придется потратить на здоровье. Спасиб, я уже сэкономила 10 лет назад на зубах, все переделывать пришлось. 
А главное - я так не хочу жить. 
Возможно, когда-то придется (ни от чего не зарекаюсь), но пока можно - не хочу. 

dana_lana: (еда)
На днях подходит ко мне гей Варфоломей, известный сноб и гурман. 
И взволнованно рассказывает, что обнаружил удивительное - то, что продается в рыбном отделе супермаркета под названием "обрезки лососевых рыб" на вкус ничуть не хуже, чем просто лососевые, а стОит в 3 раза дешевле!
- Варфоломей, - снисходительно сказала я утомленным голосом "мне 35 лет - да, пожила, да, ошибалась!" (я давно тренировала этот тон) - я очень долго была очень бедной. Так что можешь мне не рассказывать про обрезки лососевых. И вообще, - (тон стал ещё более утомленным), - я в юности жарила картошку на куриной коже. И, поверь, В ЖИЗНИ НЕ ЕЛА НИЧЕГО ВКУСНЕЕ! 



Варфоломей ушел задумчивый. Коллеги вокруг, кстати, смотрели на меня с некоторым ужасом. А чо, картошечка с куриным шкварками - одно из лучших воспоминаний в моей жизни,[livejournal.com profile] leila_s с [livejournal.com profile] kamaleya подтвердят. :)

А я тоже задумалась.
Что меня несколько выводило из себя в Хорватии, которую я вообще-то полюбила с  первого взгляда и навсегда - так это низкий уровень сервиса. Или нет, скорей, высокий уровень пофигизма. Ну то есть: то, что даже в пятизвездочном отеле обслуживающий персонал заставляет себя ждать - это нормально, к этому мы привыкли быстро. А вот то, что бармен не знает, что есть что в меню, говорит "мнээ, я уточню" и убегает на кухню спрашивать, с чем у них каждый сэндвич - вот это поражало. 
Или, например, выбрались в Дубровник поужинать с девочками, сидим в ресторане, красивые и нарядные, и интересуемся у официантки - а что это у вас за шампанское первой позицией идет? 
- Ну как - шампанское! - бодро сообщает официантка. Видит наши растерянные лица и, видимо, неправильно понимает наш ступор, - ну, вино такое... легкое.... с пузыриками, во! 
Уточнения, является ли "легкое вино" брютом или деми-сек, вводят в ступор уже официантку.
А когда мне принесли блюдо устриц (я решила не мелочиться и, как Левин какой-нибудь, заказала сразу дюжину), и я возопила: а где уксус? где соленое маслице и хлебушек? где вилочка, наконец?! - девчонки уже меня успокаивали: да лан, не парься, видишь, тут никто не заморачивается! Шампанское - просто шампанское, устрицы - просто устрицы, без всяких там градусов и имен, пофиг на все эти мелочи, просто ешь, просто пей! 

Тут мне стало стыдно.
Я вспомнила свою любимую цитату. 
Из, извините, Татьяны Устиновой, которая была очень хороший автор, когда мне было, эмм, ну лет так на 10 поменьше, чем сейчас (сейчас то ли я выросла, то ли Устинова исписалась, но так не вставляет уже).
"С некоторых пор он употреблял воду исключительно в стеклянных бутылках, пластиковые презирал, как умеют презирать только те, кто еще вчера даже не подозревал о том, что вода бывает не только в водопроводном кране".
Всё.
Мне кажется, лучше про nouveau riche не скажешь. 

Не то чтобы я считала себя сильно богатой. Но как бы это приказать себе никогда не забывать про картошку на куриной коже. 
И лососевые обрезки.

 
dana_lana: (Создана для меня)
Спина, однако, по-прежнему болит, так что я отказалась от всех планов на выходные и лежу на диване. 
Ещё я могу стоять. 
Менять положения не могу, сидеть - тоже. 
(ещё у меня аллергия на пыльцу березы, читай - красные глаза и недышащий опухший нос, а ещё на предстоящей неделе мне заколотят в челюсть очередные импланты, так что прибавятся щеки как у хомяка. Я такая прекрасная, сама себе не нарадуюсь!). 

Как пойду на работу, не знаю.
Но до этого ещё два дня, так что я легкомысленно махнула рукой и занималась домашними делами.
Ну как, занималась... вызвала уборщицу, та помыла квартиру и окна. 
Я же так вдохновилась, что занялась расчисткой завалов: выбросила старые сумки и обувь, которую больше не собираюсь надевать, теперь сижу, разбираю одежду, которую буду носить и которую не буду (а вот выбрасывать, к сож., не получится - практически всю эту одежду подарила мама, которая обидится, если выкину - так что я её сложу в ящик и к маминому приезду достану :)).

Ещё расчистила завалы еды, грозившей испортиться. Теперь у меня нет продуктов, зато есть:
- маффины с пармезаном;
- чечевица с беконом;
- простокваша с овощами (смузи, взбитое в блендере - жевать-то я по-прежнему ниочень, так что даже салаты потребляю в виде напитков);
- и бататовое пюре. Вот о нем отдельно. ЗАЧЕМ я купила батат?? Повелась на "попробовать", я ж про эти бататы только читала с детства, а ни разу не ела. Результат: небольшая кастрюлька отличного бататового пюре: оранжевого (!) и сладкого (!!). Чес-слово, убей не вижу, чем оно отличается от вареной морковки. 
И что с ним делать, тоже не представляю. Вареную морковку в таких количествах я не ем. 

PS озадаченное: я понимаю, что это вопрос в никуда, но... только мне куплет в "Реке" с новенькой "Ангелофрении" напоминает "To France" Maggie Reilly & Mike Oldfield? У меня-то ни слуха ни голоса, но, какие-то переливы в мелодии навевают мысли о сходстве.
 
dana_lana: (еда)
Поскольку есть мне особо нечем, сварила себе куриный бульончик. По совету доброго Интернета положила при варке целую луковицу в шелухе, "для придания аромата и золотистого цвета". Янизнаю, что это за ядреная луковица такая, но бульон стал наваристого коричневого цвета. Ну, как яйца, крашеные шелухой того же лука. Это, конечно, не зеленое мясо, и бульон я тихо съем, но ПОЧЕМУ?! Почему со мной всегда такое?!
***
Медсестра во время удаления зуба отвлекает меня разговорами (так мило, спустя десяток удаленных зубов они всё ещё боятся, что я упаду в обморок!):
- Ой, а у вас в прошлом году гемоглобин же был пониженный, да?
- Ы-ы, - подтверждаю я.
- А теперь поднялся, да?
- Ыы, - несколько удивленно мычу я.
- Ну я сразу заметила! Даже по цвету крови видно! Она теперь такая крррасная! - бодро отмечает сестричка.
Кабы не раззявленный рот, я бы обязательно уточнила: а раньше что, зеленая была??
dana_lana: (Мышка)

На 8 марта в этом году коллеги подарили нам корзину с несколькими сортами сыра (а ещё там были бутылка вина, крекеры и даже вареньице к сыру). Я вообще против гендерных праздников, но совершенно не против сыра:). К тому же мальчики так мило шушукались, бегали и переписывались, было бы глупо в момент вручения выступать с заявлениями о моих принципах. 
А мне ещё неделю назад захотелось сыру, так что я купила в Ашане полукилограммовый круг бри и не доела его до сих пор. И вот, встав сегодня с утра, я заглянула в холодильник, а там! Давненько мой рефрижератор не вмещал такой роскоши. Обычно-то в нем кефир и хлеб (последний - чтоб не сох). Поглядела я на бри, камамбер, не знаю что ещё и вареньице, поглядела...
И сварила себе картошки. И съела её с маминым салатом и чесноком.
Салат я зову интернациональным, и вот почему.
я уже сто раз рассказывала, поэтому не удивляйтесь, если повторяюсь )


dana_lana: (Чашка кофе)

Неправда, что женщины плохие повара, потому что некреативные. У меня обычно в холодильнике мышь повесилась, поэтому я такого могу накреативить. Вот, например, блюдо дня: кусок свежего мяса посолить, залить кефиром, сверху положить порезаное на четертинки зеленое яблоко и насовать в кефир укропных палок. И немедленно подавать на стол. И на 12 минут в микроволновку под крышкой.
Такая вкуснотища получилась, что мне даже нестыдно за еду в 10 вечера.

dana_lana: (Чашка кофе)
Я этот эпизод помню с детства, ещё до книги, из сериала про мисс Марпл:
"Бесс Седжвик погасила сигарету о блюдце, поднесла к губам пончик и откусила здоровенный кусок. Темно-красное клубничное варенье брызнуло ей на подбородок. Бесс откинула голову и захохотала: такого громкого и веселого смеха в холле отеля "Бертрам" давненько не слыхивали.
Немедленно возник Генри, протягивая маленькую салфетку. Бесс взяла её и, вытерев подбородок размашистым, мальчишеским жестом, воскликнула:
- Вот что я называю настоящим пончиком! Шикарно!"
 
Вчера мне тоже довелось попробовать настоящий пончик, чтоб ему. Подло брызнувшее горячее варенье обожгло мне щеку. Сегодня смотрю в зеркало - похоже, останется шрам или по крайней мере след размером с ноготь. Если бы у меня была фарфоровая кожа, я бы, конечно, уже орошала будущий шрам слезами и билась головой об стену.
А так ничего. Подумаешь, ещё одна отметина. Пудрой присыпала и побежала на работу.
dana_lana: (Чашка кофе)
Эх, до чего же приятно просыпаться (пусть даже поспав пять с половиной часов), зная, что в холодильнике тебя ждет тортик!

Profile

dana_lana: (Default)
Dana-Lana

January 2015

S M T W T F S
    123
456789 10
1112131415 1617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 10:54 pm
Powered by Dreamwidth Studios